КФО мукомольных производств: обеззараживание мельниц и элеваторов

Коротко: мельницы и мукомольные комплексы входят в группу повышенного карантинного риска: мучная пыль, тепло от оборудования и постоянный поток сырья создают идеальные условия для амбарных вредителей. Карантинное фитосанитарное обеззараживание (КФО) мукомольного производства — это обработка оборудования, силосов и помещений с оформлением акта КФО. Базовые понятия — в статье что такое КФО, здесь — специфика именно мукомольных объектов.

Кто живёт на мельнице

Основные вредители мукомольных производств:

• мухоед суринамский и краснощёкий — основные вредители муки и крупы;
• рисовый долгоносик и амбарный долгоносик — приходят с зерном и оседают в нориях;
• мучной клещ — разносит споры грибов и портит вкусовые качества продукции;
• мельничная огнёвка — её гусеницы оплетают паутиной транспортёры и сепараторы.

Подробнее о биологии и признаках заражения — в материале про амбарных вредителей на складе.

Как проходит обеззараживание мельницы

1. Аудит и карта заражения

Обследуем нории, элеваторные башни, силосные банки, аспирационные системы и зоны отгрузки. Составляем карту очагов — от неё зависит регламент. Отдельно оцениваем смежные хранилища: если рядом силоса с зерном, обработку планируем комплексно — см. КФО силоса и кормов.

2. Подготовка

Производство останавливается на время экспозиции. Оборудование открывается, выгребаются остатки продукта, герметизируются проёмы. Полная инструкция — в статье про подготовку складских объектов к фумигации.

3. Обработка и дегазация

Газация зарегистрированным фумигантом с контролем концентрации по точкам. После экспозиции — принудительная дегазация с протоколом замеров: в производство люди возвращаются только по протоколу.

КФО и ХАССП на мукомолке

Для мукомольных предприятий обеззараживание — часть программы ХАССП: критические контрольные точки по вредителям обязательны при сертификации. Акт КФО и журнал обработок закрывают требования аудиторов и Роспотребнадзора. Общие принципы — в статье про пест-контроль по ХАССП.

Документы и учёт

Оформляем акт КФО с параметрами обработки, данные уходят в ФГИС «Аргус-Обеззараживание» — детали в материале про акт КФО и «Аргус». Для экспортёров муки акт идёт в пакет к фитосанитарному сертификату.

Стоимость

Зависит от кубатуры корпусов, количества силосов и степени заражения: ориентир считайте в калькуляторе, точную смету дадим после аудита. Заявка — через контакты. Работаем с мельницами, элеваторами и комбикормовыми заводами СЗФО; направление — карантинное фитосанитарное обеззараживание.

Остались вопросы? Инженеры СЗФК бесплатно проконсультируют по вашему объекту и рассчитают стоимость обработки.